众所周知，在即将过去的2018年里，有非常多的网红奶茶和网红饮品展现在大家眼前，但是也有大批的传统的旧的饮品店无法继续经营所以倒闭关店。其中最主要的原因就是社会飞速发展，各行各业的竞争越来越激烈，饮品行业也是如此。所以很多传统的饮品行业竞争力不够，导致被市场淘汰，不得不关店修整或者是直接倒闭停业。
以前，饮品奶茶行业主要的市场是在一二线城市，但是随着这两年的发展，很多三四线城市也兴起了，越来越多的奶茶店也开起来了，甚至很多大品牌的饮品也在入驻三四线城市，市场一步步的被占有。主要也是因为消费者的热情和需求所以刺激的市场的飞速发展，在这波的强势进攻下，让越来越多有实力的奶茶店留下来，淘汰掉那些传统的饮品店！
现代的消费者对饮品的追求不仅仅是跟过去一样出于“解渴”的原因了，更多的是在于对美好生活的享受和追去。所以她们在对于奶茶口感、外观、门店风格氛围、赋予的理念，等等，各方面都是更高层次的追求。