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    海岸茶度教你如何制定新式茶饮“创业计划书”

    来源:海岸茶度官网新闻频道    作者:海岸茶度        阅读量:965        发布时间:2018-09-28

    现如今,新式茶饮逐渐成为都市主流饮品之一,茶饮行业正在以一种迅猛的速度发展。


    茶饮行业主要以年轻人为消费主体并且在当中大受欢迎,新式茶饮融合来自西方的新鲜元素,口感更好也更健康,广受年轻消费者喜爱,产品超高颜值和排队现象的推波助澜,让新式茶成为了茶饮中的逼格神器,排队拿到一杯茶要首先拍照发朋友圈成了常态。


    正是在这样的社会风潮中,饮品行业的商机才得以被大多数人所重视。


     


     
    而新式茶饮店加盟,又是一个投资低、消费人群广、回本快的创业项目。所以,很多的创业者都比较看好茶饮店创业项目。那么,如果想要经营好一家茶饮店,则需要在开店之前制定一份周密而且详细的创业计划书。


    一、市场调查


    目标消费者,新式茶饮店主要的消费人群主要有以下三种:

    1、学生,主要是大学生、高中生、初中生为茶饮店主要的消费人群。

    2、年轻人,在工作之余和朋友、同事以及情侣之间乐队等会来到茶饮店消费,也是茶饮店的主要消费人群。

    3、女性朋友,特别是年轻女性将是茶饮店的主要消费群体。

    市场占有率:分析清楚茶饮所在市场的主要容量,以及目前所开奶茶品牌在市场上的占有率。

    市场容量:分析新式茶饮市场在未来的容量,以及将来会所涉及到的变化趋势。

    竞争对手:分析竞争对手之间的优势和劣势,企业该如何在优势和劣势之间如何取长补短。俗话说,知己知彼百战不殆。只有了解了竞争对手,才能更好地改善自己的茶饮店,更好地在竞争激烈的茶饮市场拥有一席之地。

     

     

    二、茶饮店的选址


     茶饮是一种快速消费的休闲饮品,所以我们需要的是客流量,自然对于选址问题不能马虎。

    海岸茶度总部也会根据加盟商的实际情况,为加盟商选择合适的店铺地址,让加盟商有一定的客流量。

    但是大致的方向应该是不会改变的,首先选择一般是处于繁华的商业步行街;第二选择是高校里面或周边,因为消费者非常集中;第三选择是各种交通要道,客流量很大;同时也有其他的理想地址。

    例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地等。但是所有的选址都是需要根据加盟商的承受能力来确定的。

     

     
    三、制定合适的营销策略


    价格:经营茶饮店,最常见的价格策略,就是每当瑞出现产品的前两天会有特价,其他的按照市场平均价格出售,在后期有了自己的品牌的时候,适当的提价。

    广告:企业知名度,可以在前期通过发传单的方式然给消费者了解你的品牌,在门店前可以设置海报都能够,告知近期的新品推出及近日的促销活动。

    促销计划:可以借助节日特别产品及活动,搞一些优惠政策,以此吸引顾客。或者在消费满多少的情况下送出小礼物等活动,以提升本店的知名度。

     一份好的创业计划书,除了综上所述,还需要注意很多的细节问题。

    例如,店面的装修、店员的服务、设备的齐全等等。正常情况下一家新式茶饮店正常运营之后,几个月就能收回成本,但是茶饮店的持续发展重要的还是靠茶饮的口味,以及特有的茶饮品牌文化理念。
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